ponedjeljak, 21.05.2007.
Najbolji tost sendvič na svijetu
|
... nije ovaj. Najbolji tost sendvič na svijetu radili su u jednoj maloj prčvarnici odmah nakon Samoborskog Gradskog trga, u uličici preko mostića pa malo naprijed i lijevo. Zvao se... "tost s kulenom"... ...mmMMmmmmMMMmmmmmm... i najbolje je sjedao na gladan želučić u dva ujutro na povrtku iz nekakve Nedođije prije ohohoho vremena. Ali,... onda više nisam odlazila u Nedođiju, a Petar Pan je iznenadno i sasvim neočekivano postao Petar Panj. I da se zna, to mu nisam ja priskrbila. A moj voljeni najbolji tost sendvič na svijetu postao je samo okidač za nostalgiju. Sve dok nisam osmislila ovaj... ta da da da!!! DRUGI NAJBOLJI TOST SENDVIČ NA SVIJETU (hrani 1) 1 lepinja od jučer ili veelika žemlja od nezaslađenog tijesta (ako igdje nađete takvu) nešto dekagrama domaće ljutkaste kobase ili nečeg sličnog, NE KULEN jer to je puko svetogrđe, (Pravi Kulen u podgrijanom sendviču, `ko je to još vidio! Kulen se jede isključivo narezan na debele "šajbe" od više milimetara, u hladnom obliku i uz domaći seljački kruh!) tanko narezane 2 -3 kriške sira Podravkin ljuti ketchup (pohvalimo Hrvatsko, a da je i ukusno) tabasco Ugrijati veliki toster. Prerezati lepinju. Tanko obložiti donju polovicu lepinje ploškama domaće kobasice, a zatim ih prekriti s par kriškica sira po vlastitom nahođenju (Bilogorac je ultraodličan za ovo). Poklopiti gornjom polovicom lepinje, ubaciti u toster i pritisnuti koliko god ide. Pržiti dok se sve lijepo ne ugrije i odozgo se na pecivu vide zlaćane pruge rešetke tostera.  Izvaditi i otvoriti sendvič na tanjuru. Srednje obilno natrackati ketchupom. Jako obilno nakapati tabascom. Zaklopiti sendvič. Otvoriti pivce.  Navaliti na sendvič! |
