četvrtak, 20.09.2007.
Fantastična salata od cikle
|
Ja inače nisam baš od jedenja cikle. Ona mi se uvijek činila tako dosadnim povrćem. Mislim - skuhaš, uvališ u kiselinu i jedeš zimi kad nema ničeg zanimljivijeg, ali onda sam dobila par zanimljivih recepata koji su je definitivno utvrdili na mom jelovniku. Ovo je jedan od tih recepata. Treba vam: 2 manje cikle (veličine teniske loptice) 2 veće mrkve (da bude mrkve za trećinu manje nego cikle) ulje hren (ribani, u staklenki) (po želji sol, papar, ocat - ali ustvari vam ne treba - prvo probajte pa ako želite dodajte začine) Naribati sitno očišćenu ciklu i mrkvu. Dodati oko 2 žlice ulja i 2 žlice hrena iz staklenke. Pomiješati i gotovo (tko želi, može još začiniti). Ova salata izvrsna je uz pečeno meso, ali i uz kobasice, krvavice i slično, pa čak i bogatije sendviče. Dobar tek! |
